MEATER Block: controla el punto de tus chuletones con el smartphone

Hoy os traemos un curioso análisis de un dispositivo diseñado para los más carnívoros, el MEATER Block. Como un breve resumen, estamos hablando de básicamente unas sondas para medir la temperatura de tu carne favorita. Ya sea a la barbacoa, o en el horno, estamos hablando de un bloque de madera con un pequeño mando integrado acompañado de cuatro sondas de temperatura que funcionan de forma inalámbrica. Desde este mando puedes realizar una gran cantidad de configuraciones, o desde tu smartphone lo tendrás aún más fácil con una interfaz muy limpia e intuitiva.

Estas sondas tienen un sistema de contacto que, al conectarlas a su base, se comenzarán a cargar. Las sondas son también resistentes a una temperatura externa de hasta 275ºC, por lo que será difícil que sufran algún daño por exceso de temperatura. Estas sondas están fabricadas en acero inoxidable y cerámica resistente al calor. A todo ello se le suma un avanzado algoritmo que te permitirá sacar el corte de carne al punto que más te gusta. Todo ello se alimenta por medio de cuatro pilas AA, o puedes alimentarlo mediante un puerto USB.

Sí, es una review extraña por aquí, pero la compañía ofreció probar un producto que yo a título personal usaré, y obviamente, aproveché que lo estrené para ofreceros un pequeño análisis.

MEATER Block: un vistazo de cerca

MEATER Block

En concreto, nos encontramos con un elegante bloque fabricado en bambú natural a escoger en varios tonos. Sobre este, tenemos las cuatro sondas, que se cargarán mediante unos contactos en la parte inferior, mientras que a la derecha tenemos acceso a nuestro gran aliado. En caso de que no quieras usar el smartphone, este dispositivo te permitirá escoger el tipo de carne que vas a cocinar. Tras ello, el tipo de corte, y el peso de la pieza. Para terminar, eliges la temperatura interna que quieres que tenga la carne. Cuando cumplas estos pasos, te indicará el tiempo necesario que tendrás que esperar para tener el corte a tu gusto.

En todo momento irás viendo la temperatura actualizándose en tiempo real. Si no sabes cuál es la temperatura, te dejará coger modos predeterminados (poco hecho, al punto, muy hecho, etc). Una vez se llegue a la temperatura, te avisará para que lo saques del juego, y te marcará también el tiempo que debes tener la carne en reposo para evitar la fuga de los jugos. Una vez suene una nueva alarma, ya puedes cortarlo.

Si tienes un smartphone, la cosa mejora

MEATER Block aplicacion movil

Cada sonda tiene conectividad Bluetooth, mientras que el dispositivo integrado en el bloque de bambú cuenta con Bluetooth además de conectividad WiFi para conectarse con tu dispositivo o acceder a las actualizaciones pertinentes. Gracias al WiFi, admite un funcionamiento de hasta 50 metros de distancia. Tal y como podrás ver a continuación, aquí tienes todo lo anteriormente comentado en torno a las temperaturas, aunque en una interfaz mucho más agradable. Evidentemente, el móvil te avisará con alarmas en base a si la temperatura puede que sea muy elevada, o que simplemente te prepares, ya que tu cena estará lista en 5 minutos.

Cada sonda se puede acompañar de una pequeña placa metálica con un número. De esta forma, puedes tener hasta cuatro sondas conectadas de forma simultánea y cada una de ellas bien localizada para que cada corte de carne salga a gusto de cada comensal. La aplicación irá avisando en tiempo real de las temperaturas y los  tiempos de cocción restante de cada pieza para que todos comáis la carne a vuestro gusto. Entre las carnes a escoger, puedes elegir ternera y derivados, cerdo, pollo, cordero y pescado. Dentro de cada tipo de carne, ya entra los distintos tipos de corte y peso de la pieza para que el algoritmo pueda determinar de forma correcta su cocción.

Resto de la información y precio de estas sondas inalámbricas para cocinar

Evidentemente, el MEATER Block no es para todo el mundo, ya que únicamente se centra en carnes con cocción en una barbacoa u horno. A esto se le suma un precio que para muchos puede no estar justificado. Por ejemplo, yo tengo una barbacoa Weber, y la sonda oficial es una iGrill 2 valorada en 154,99 euros. Esta te permite tener acceso a dos sondas con facultades inteligentes, pero que van unidas por cable, no con diseño inalámbrico. También te hará depender de un dispositivo móvil, mientras que el Block, con su consola, podrás configurar todo lo que quieras sin necesidad de un smartphone.

El MEATER Block te da acceso a cuatro sondas completamente inalámbricas, te da muchísimas más opciones, una interfaz más atractiva, pero claro, a un precio de 299 euros. Si se compara con otras soluciones de marca de prestigio, no es un mal precio. Evidentemente, si se cocina pocas veces, una sonda convencional, sin nada de tecnología, pueden rondar los 40 euros.

De esta forma, aquí el plus es no tener cables, y claro, un asistente que te dirá cómo cocinar cada tipo de carne a la perfección en base al gusto de cada persona. Es decir, que si no sabes hacer un pollo asado, esta sonda te dirá cuándo sacar el pollo del fuego para mantenerse jugoso por dentro.